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Sherman, Sean: Der Sioux-Chef. Indigen kochenDer Sioux-Chef. Indigen kochen , Grundgesunde Süßkartoffeln mit Ahorn-Chili-Crunch Das erste Kochbuch seiner Art auf Deutsch: Der Spitzenkoch von der Oglala Lakota Sioux Nation Sean Sherman erfindet eine der ältesten und gesündesten Küchen neu: die indigene. Gluten-, milch-, zuckerfreie Rezepte. Leicht nachzukochen.Sean Sherman ist Botschafter eines neuen indigenen Selbstbewusstseins. Die Gerichte des Sioux-Chefkochs umfassen u.a. Wildbret, Wacholder, Salbei, Fisch, Pflaumen und eine Fülle von Kräutern. Zu seinen Rezepten gehören etwa gegrillte Wildreiskuchen, Drei-Schwestern-Salat oder geröstetes Maissorbet. Seine Philosophie reicht weit über seine Heimat hinaus. Es ist eine Küche der tiefen Verbundenheit mit der Natur, dem Respekt vor Pflanzen und Tieren. Sie setzt auf Selbstversorgung, ist hyperlokal, ultrasaisonal und supergesund. Sie ist von Natur aus niedrig-glykämisch, eiweißdivers, salzarm, pflanzlich - und vor allem absolut köstlich.Mit Hintergrundwissen zu indigenen Kulturen und Traditionen. Mit zahlreichen farbigen Rezeptfotos. 'Dieses Kochbuch widme ich unseren Vorfahren und allen indigenen Menschen, die jahrhundertelang unter dem Kolonialismus gelitten haben. Wir, die First-Nations-Nachfahren, geben unser Wissen, unsere Lebensmittel und unsere Heilmittel an alle künftigen Generationen weiter.' Sean Sherman , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20231018, Autoren: Sherman, Sean~Dooley, Beth, Übersetzung: Franke, Sabine, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: Mit zahlreichen farbigen Rezeptfotos, Keyword: Amaranth; Anne Fleck; Bas Kast; Bison; Blaubeere; Claudia Rotem; Dekolonialisierung; Diät; Ernährung; Ernährungsratgeber; Kochbuch; Kolonialismus; Nordamerika; Ottolenghi; Paleo; Simple; Sioux; Superfood; indigene Küche; vegan; vegetarisch, Fachschema: Amerika (Erdteil) / Nordamerika~Nordamerika~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / vegetarisch, vegan~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Low Fat (Ernährung und Rezepte), Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen: glutenfreie Ernährung~Kochen: zuckerarme / zuckerfreie Ernährung~Kochen: Kalorien zählen~Vegetarische Küche~Organic food / organic cookery~Sustainable food / cookery~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 251, Breite: 201, Höhe: 25, Gewicht: 972, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,38,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was bedeutet Nestlé?
Nestlé ist ein Schweizer Lebensmittelkonzern, der 1866 gegründet wurde und heute einer der größten Nahrungsmittelhersteller der Welt ist. Der Name Nestlé stammt von seinem Gründer Henri Nestlé, einem deutschen Pharmazeuten, der eine Babynahrung erfand. Das Unternehmen hat im Laufe der Jahre sein Produktportfolio erweitert und umfasst heute eine Vielzahl von Marken und Produkten in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Süßigkeiten und Tiernahrung. Nestlé ist auch bekannt für sein Engagement in den Bereichen Nachhaltigkeit, Umweltschutz und soziale Verantwortung. **
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Kauft ihr Nestlé?
Als KI habe ich keine Kaufkraft oder Meinung. Es liegt an Ihnen als Verbraucher, zu entscheiden, ob Sie Produkte von Nestlé kaufen möchten. Es kann hilfreich sein, sich über die Geschäftspraktiken und ethischen Standards des Unternehmens zu informieren, um eine fundierte Entscheidung zu treffen. **
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Hat Nestlé Kinderarbeit?
Ja, Nestlé hat in der Vergangenheit Vorwürfe der Kinderarbeit in ihrer Lieferkette erhalten. Das Unternehmen hat jedoch Maßnahmen ergriffen, um dies zu bekämpfen und die Einhaltung ihrer Richtlinien zur Menschenrechte und Arbeitsbedingungen sicherzustellen. Dennoch gibt es weiterhin Berichte über Kinderarbeit in einigen Bereichen ihrer Lieferkette. **
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Unterstützt ihr Nestlé?
Als KI-Assistent habe ich keine persönlichen Präferenzen oder die Fähigkeit, Unternehmen zu unterstützen. Es liegt an den individuellen Vorlieben und Überzeugungen der Menschen, ob sie Nestlé unterstützen möchten oder nicht. Es gibt verschiedene Meinungen zu Nestlé, da das Unternehmen sowohl positive als auch negative Aspekte hat. **
Was ist Nestlé?
Nestlé ist ein multinationaler Lebensmittel- und Getränkekonzern mit Hauptsitz in der Schweiz. Das Unternehmen ist einer der größten Lebensmittelhersteller der Welt und produziert eine Vielzahl von Produkten wie Schokolade, Kaffee, Babynahrung, Wasser und Tiernahrung. Nestlé ist in über 180 Ländern tätig und hat eine breite Palette von Marken unter seinem Dach. **
Was macht Nestlé falsch?
Nestlé wird oft für seine Geschäftspraktiken in Bezug auf die Wasserressourcen kritisiert. Das Unternehmen hat in einigen Ländern Wasserquellen aufgekauft und dadurch die lokale Bevölkerung benachteiligt. Zudem wird Nestlé auch für seine Marketingstrategien bei Babynahrung kritisiert, da es den Eindruck erweckt, dass Muttermilch durch ihre Produkte ersetzt werden kann. Darüber hinaus gibt es auch Bedenken hinsichtlich der Arbeitsbedingungen in einigen Nestlé-Fabriken. **
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Was bedeutet Nestlé?
Nestlé ist ein Schweizer Lebensmittelkonzern, der 1866 gegründet wurde und heute einer der größten Nahrungsmittelhersteller der Welt ist. Der Name Nestlé stammt von seinem Gründer Henri Nestlé, einem deutschen Pharmazeuten, der eine Babynahrung erfand. Das Unternehmen hat im Laufe der Jahre sein Produktportfolio erweitert und umfasst heute eine Vielzahl von Marken und Produkten in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Süßigkeiten und Tiernahrung. Nestlé ist auch bekannt für sein Engagement in den Bereichen Nachhaltigkeit, Umweltschutz und soziale Verantwortung. **
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Kauft ihr Nestlé?
Als KI habe ich keine Kaufkraft oder Meinung. Es liegt an Ihnen als Verbraucher, zu entscheiden, ob Sie Produkte von Nestlé kaufen möchten. Es kann hilfreich sein, sich über die Geschäftspraktiken und ethischen Standards des Unternehmens zu informieren, um eine fundierte Entscheidung zu treffen. **
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Hat Nestlé Kinderarbeit?
Ja, Nestlé hat in der Vergangenheit Vorwürfe der Kinderarbeit in ihrer Lieferkette erhalten. Das Unternehmen hat jedoch Maßnahmen ergriffen, um dies zu bekämpfen und die Einhaltung ihrer Richtlinien zur Menschenrechte und Arbeitsbedingungen sicherzustellen. Dennoch gibt es weiterhin Berichte über Kinderarbeit in einigen Bereichen ihrer Lieferkette. **
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Nestlé ist ein multinationaler Lebensmittel- und Getränkekonzern mit Hauptsitz in der Schweiz. Das Unternehmen ist einer der größten Lebensmittelhersteller der Welt und produziert eine Vielzahl von Produkten wie Schokolade, Kaffee, Babynahrung, Wasser und Tiernahrung. Nestlé ist in über 180 Ländern tätig und hat eine breite Palette von Marken unter seinem Dach. **
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Was macht Nestlé falsch?
Nestlé wird oft für seine Geschäftspraktiken in Bezug auf die Wasserressourcen kritisiert. Das Unternehmen hat in einigen Ländern Wasserquellen aufgekauft und dadurch die lokale Bevölkerung benachteiligt. Zudem wird Nestlé auch für seine Marketingstrategien bei Babynahrung kritisiert, da es den Eindruck erweckt, dass Muttermilch durch ihre Produkte ersetzt werden kann. Darüber hinaus gibt es auch Bedenken hinsichtlich der Arbeitsbedingungen in einigen Nestlé-Fabriken. **
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