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Sherman, Sean: Der Sioux-Chef. Indigen kochen
Der Sioux-Chef. Indigen kochen , Grundgesunde Süßkartoffeln mit Ahorn-Chili-Crunch
Das erste Kochbuch seiner Art auf Deutsch: Der Spitzenkoch von der Oglala Lakota Sioux Nation Sean Sherman erfindet eine der ältesten und gesündesten Küchen neu: die indigene. Gluten-, milch-, zuckerfreie Rezepte. Leicht nachzukochen.Sean Sherman ist Botschafter eines neuen indigenen Selbstbewusstseins. Die Gerichte des Sioux-Chefkochs umfassen u.a. Wildbret, Wacholder, Salbei, Fisch, Pflaumen und eine Fülle von Kräutern. Zu seinen Rezepten gehören etwa gegrillte Wildreiskuchen, Drei-Schwestern-Salat oder geröstetes Maissorbet. Seine Philosophie reicht weit über seine Heimat hinaus. Es ist eine Küche der tiefen Verbundenheit mit der Natur, dem Respekt vor Pflanzen und Tieren. Sie setzt auf Selbstversorgung, ist hyperlokal, ultrasaisonal und supergesund. Sie ist von Natur aus niedrig-glykämisch, eiweißdivers, salzarm, pflanzlich - und vor allem absolut köstlich.Mit Hintergrundwissen zu indigenen Kulturen und Traditionen. Mit zahlreichen farbigen Rezeptfotos.
'Dieses Kochbuch widme ich unseren Vorfahren und allen indigenen Menschen, die jahrhundertelang unter dem Kolonialismus gelitten haben. Wir, die First-Nations-Nachfahren, geben unser Wissen, unsere Lebensmittel und unsere Heilmittel an alle künftigen Generationen weiter.' Sean Sherman , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20231018, Autoren: Sherman, Sean~Dooley, Beth, Übersetzung: Franke, Sabine, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: Mit zahlreichen farbigen Rezeptfotos, Keyword: Amaranth; Anne Fleck; Bas Kast; Bison; Blaubeere; Claudia Rotem; Dekolonialisierung; Diät; Ernährung; Ernährungsratgeber; Kochbuch; Kolonialismus; Nordamerika; Ottolenghi; Paleo; Simple; Sioux; Superfood; indigene Küche; vegan; vegetarisch, Fachschema: Amerika (Erdteil) / Nordamerika~Nordamerika~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / vegetarisch, vegan~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Low Fat (Ernährung und Rezepte), Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen: glutenfreie Ernährung~Kochen: zuckerarme / zuckerfreie Ernährung~Kochen: Kalorien zählen~Vegetarische Küche~Organic food / organic cookery~Sustainable food / cookery~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 251, Breite: 201, Höhe: 25, Gewicht: 972, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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Hercules Stands KS210BHercules Stands KS210B; Keyboardständer für 2 Keyboards; EZ-LOK System; X-Style; verstellbar in 4 Höhenstufen (Höhe/Breite in mm): (Step 1: 610/810, Step 2: 750/690, Step 3: 865/550, Step 4: 950/390); Gewicht: 8,4 kg; max. Belastung Auflage 1: bis zu 80 kg; max. Belastung Auflage 2: bis zu 40 kg; Maße eingeklappt: 1150 mm x 505 mm x 115 mm99,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Hercules Stands HCSS-200B
Hercules Stands HCSS-200B, Boxenstativset mit Smart Adapter bestehend aus 2x Boxenstativ mit Smart Adapter und 1x Boxenständertasche schwarz, Aluminium, Smart Adapter zum einfachen Verstellen zwischen 35 - 38 mm Flanschdurchmesser, höhenverstellbar mittels Schraube, zusätzlicher Sicherungssplint garantiert sicheren Halt, bis 45 kg zentrische Belastung. Gewicht: 2,3 kg, H: 1280 - 2050 mm je Stativ, Bodendurchmesser 132 cm
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